Jump to content

Brujis!

Moderadora
  • Content Count

    39,690
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Brujis!

  1. si es de pino tiene que ser al horno Si es de mariscos debe ser frita
  2. Empanadas de pino fritas. VS Empanadas de pino al horno. Y tu fotechito ¿Cuál prefieres?
  3. Frutas, harina, huevos... No se trata de los ingredientes para hacer una tartaleta. Y si a eso le agregamos hielo, helado, chancaca, gaseosas varias y un poquito de pólvora, tenemos los elementos necesarios para elaborar los más excéntricos, populares, guachacas, taquilleros y épicos tragos nacionales. Porque como "el ingenio del chileno" da para todo, y muchas veces contraviniendo todas las normas de la Real Academia del Buen Beber, los populares "combinados" made in Chile se han adentrado en el alma patria. Así como Condorito o el perrito de Lipigas. Acá va una lista ampliada con las distintas variantes de nuestras joyitas etílicas, para degustar en estas Fiestas Patrias. ► Pa'la sed, pa' la calor: Fanshop: No hay como un Fanshop (Fanta + Shop) para pasar esas acaloradas tardes veraniegas. La mezcla va a gusto del consumidor, pero siempre con la cerveza bien helada y, de preferencia, un paisaje marino frente a los ojos. Como los comerciales de TV. Refrescan tanto como el chirimoya alegre que venden en la calle. Y suele dejar más "alegre". Vino con hielo y azúcar: Una alternativa más de cantina para paliar el calor es el vino con hielo y azúcar. Se sugiere cambiar el paisaje marino por uno rupestre. ► Pa'l carrete: Piscola: Postulada por algunos como "el trago nacional", la popular piscola (Pisco + bebida cola) es la fiel compañera de tertulias, vituperios y carretines del país. Una buena piscola debe llevar hielo y limón. Y, aunque el origen del pisco puede estar en duda, la piscola es 100% chilena. ► Pa'l hambre: Chupilca: Un nutritivo trago, inspirado en el tradicional y alimenticio "ulpo" -a base de agua, harina tostada y azúcar- con el pequeño detalle de que se cambia el agua por vino. Malta con huevo: Ideal para el desayuno, sobre todo después de la "caña". Incluye malta, huevo, azúcar y canela. También es un buen título para una película. Piscolate: Por el nombre parece un nuevo postre para los niños. Pero, junto a la leche de chocolate, tiene su cuota de 'malicia' a través del pisco. Pihuelo: Parecido a la chupilca, pero en lugar de vino utiliza aguardiente o chicha, o ambas. Igual de nutritivo. Borgoña de fruta: Para que no digan que los tragos no se complementan con la vida sana. Tal como una macedonia, este combinado utiliza frutas de la estación trozada, de preferencia fresas, duraznos o chirimoyas, además de azúcar y hielo. La versión con vino blanco se llama Cleri y es una bebida típica del verano. ► Pa' los chiquillos: Vino en melón: Este original trago, que no requiere vaso y bien podría consumirse en "Lost", utiliza un melón abierto en uno de sus extremos y sin pepas, por donde se le introduce vino blanco y un poco de azúcar a elección. Mientras se consume se puede ir raspando el melón por dentro con una cuchara para que quede más dulcecito. Es típico de paseos a la playa de universitarios. Una variante, después de consumir varios y perder el equilibrio, incluye un poco de arena. Yugoslavo: El nombre probablemente es por la forzada mezcla. 'Le lleva' cerveza y vino blanco. Una delicadeza, según sus consumidores. ► Pa' los tatitas: Navegado: Ideal para pasar el frío es el vino caliente con naranja. Algunos llaman así al vino tinto "chambreao" o entibiado (del francés chambré... nada más patriótico). También se le puede echar azúcar, canela y clavo de olor. Se entibia a baño María, aunque algunos solían calentarlo al lado del brasero. En la actualidad, se podría entibiar con la estufa a gas natural o ¿el microondas? Chuflay: A base de aguardiente con bilz. Es un derivado de un trago realizado en el campo, donde se le inyecta aguardiente a una sandía y el alcohol se consume la carne de la fruta, produciendo un trago muy dulce. ► Pa' las minorías: Mudai: Bebida mapuche que es básicamente chicha de trigo... ¡Pero! Para que fermente, se utiliza la saliva de las mujeres que lo preparan. Negra del Pueblo: Toda una alternativa a las bebidas energéticas. Este trago utiliza cerveza y café instantáneo, más gotitas de jarabe o dulzor líquido. ► Pa' que se mueva el piso: Terremoto: Un clásico de los clásicos. Surgido en "El Hoyo", bar de Estación Central, en la actualidad es el trago más consumido en "La Piojera", emblema del movimiento guachaca. A base de pipeño y helado de piña, más un toque de amargo o fernet y un chorrito de granadina, su prestigio ha trascendido las fronteras, saltando a la fama en un canal internacional. Desde luego, el segundo trago que se sirve se llama "réplica". Tsunami o erupción: Violenta mezcla de cerveza, vino, pisco y hielo. La erupción se ve como una consecuencia necesaria. ► Pa' la batalla: Chupilca "del diablo": Éste trago sí que supera todos los parámetros. Según cuenta la tradición nacional, los soldados chilenos durante la Guerra del Pacífico mezclaban aguardiente con pólvora, lo que aumentaba la fiereza del combatiente que, sin sudarlo, "iba a todas" las batallas. Después de beber tan explosiva mezcla, tomarse "el morro" era un detalle. Obviamente, es parte de la mitología. ► Pa' los salvajes: Cola de Mono: Angelical trago que trae buenos recuerdos porque se consume en Navidad y Año Nuevo, esas entrañables fechas en que no hay que estudiar ni trabajar, sino que sólo darse regalos y pasarlo bien. Lleva leche, leche condensada, cáscara de naranjas, clavos de olor, canela, vainilla, café, aguardiente o pisco. Es tan propio de estas festividades que no sería raro ver llegar a Papa Noel con un vaso de cola de mono en la mano. "Pipí" de León: Pisco con Kem Piña y hielo. Es más grato beberlo sin conocer su nombre, ni imaginarlo. Pingüino: Vino tinto y vino blanco. Nada más simple. Para entibiar a cualquiera en el Polo Sur. Pajarete: Típico del norte chico. Es como un "pingüino", pero recargado. Lleva vino tinto, vino blanco, aguardiente y chancaca. ► Pa' los machos : Fanfarrón: Suena a tipo presumido, pero es sólo Fanta con ron. Pillín: Lo mismo. Sólo un juego de palabras: Pisco con ginger ale. Qué ingenio. Jote: Además de hombre 'enamoradizo' y 'catete', es vino con bebida cola, típicamente guachaca. El secreto es usar un poco más de vino que de gaseosa. ► Pa' los urgidos: Vino de la casa: Cuando la necesidad de beber es mucha, se puede hacer un reciclaje en pos del presupuesto familiar. Para esto se juntan los restos de diversas botellas, los que se mezclan y sirven en una jarra. Pese a su dudosa procedencia, tiene un nombre con cierta alcurnia. Bigoteado: Es casi lo mismo que el anterior, pero con un origen aún más cuestionable. Incluye las sobras de vasos y jarras de bares, los que antiguamente se vendían a menor precio. Champaña de los pobres: A falta de dinero, buena es la creatividad. Esta mezcla de vino blanco con Sprite no tiene nada que envidiarle a la champaña de verdad. Flaite: Variante del jote. Pero esta vez el vino es acompañado por bebida rari cola. Vino blanco con jugo en polvo: Cuando se piensa que ya nada puede ser peor, aparece esta impensada mezcla. Hay que estar bastante necesitado... y curado. Pájaro Verde: Sin comentarios. Consultar en la cárcel. ► Bonus track: Pa' los piratas: Perla Negra: Digno de Johnny Deep o de los "piratas del Caribe" (el grupo musical), este cautivador trago incluye granadina, licor de menta, jugo de naranja y, desde luego, nada de ron, sino que auténtico pisco chileno de 35°.Fuente: Emol.com - https://www.emol.com/noticias/nacional/2007/09/14/275506/la-lista-no-oficial-de-los-tragos-que-toman-los-chilenos.html
  4. Disculpa si no conteste antes pero, como veras estoy sola en los 3 sub foros de arte y en ciencias Si quieres crear el topic ningún problema
  5. Por primera vez en Chile, desde el 5 de julio al 30 de agosto, la Sala Pablo Neruda del Metro Quinta Normal y Museo Artequin exhibirán un un viaje sensorial en torno al artista toscano. Chile será el segundo de los cinco países latinoamericanos que recibirá la muestra multimedia e inmersiva "Da Vinci Experience", organizada por Enel Chile, la Embajada de Italia y el Instituto Italiano de Cultura de Santiago. El evento es realizado por la empresa italiana Crossmedia, y bajo la curatoría de Roberta Barsanti, directora del Museo Leonardino de Vinci, la pequeña ciudad toscana donde nació el genio italiano Leonardo da Vinci. Con la muestra, patrocinada por el Ministerio de Relaciones Exteriores y Cooperación Internacional de Italia y el Ministerio de la Cultura, las Artes y el Patrimonio de Chile, se consolidan las actividades organizadas por la Embajada de Italia en Chile a lo largo de todo 2019, el llamado “Año de Leonardo”, conmemorando así los 500 años de la muerte del artista e inventor italiano. "Da Vinci Experience" en Santiago, se desarrollará simultáneamente en dos sedes de exhibición: Estación Metro Quinta Normal (Sala Pablo Neruda) y Museo Artequin, unidas a través del parque urbano más antiguo y uno de los más extensos de la ciudad, el Parque Quinta Normal, donde tótems indicarán el camino y enriquecerán el recorrido involucrando a instituciones de educación básica, superior y museos. https://www.24horas.cl/tendencias/espectaculosycultura/da-vinci-experience-exhibiran-muestra-multimedia-e-inmersiva-sobre-el-genio-italiano-3401565
  6. Se trata de la campaña “Sintoniza con la memoria”, liderada por la agencia WOLF BCPP, que fue reconocida en el festival de publicidad más importante del mundo, y que consistió en la transmisión en tiempo real del minuto a minuto del Golpe de Estado de 1973. Un León de bronce en el Festival Cannes Lion 2019, el festival de publicidad más importante del mundo, obtuvo este jueves la agencia WOLF BCPP, gracias a la campaña presentada junto al Museo de la Memoria en 2018 para conmemorar los 45 años del Golpe de Estado. “Sintoniza con la memoria” es el nombre de la campaña ganadora, que consistió en una galería auditiva que fue transmitida en tiempo real, y que tuvo como objetivo reconstruir momentos claves que marcaron el 11 de septiembre de 1973. A través de una transmisión en vivo de Radio Santiago, vía Facebook Live y en el sitio Sintoniza con la Memoria, la iniciativa logró un primer alcance de cuatro millones de personas. El galardón corresponde al tercer lugar de la categoría Innovación en Radio y Audio, y busca reconocer y celebrar la creatividad de aquellos trabajos que comunican un mensaje a través de la excelencia en el audio, la innovación sonora o la narración auditiva. “Es un orgullo para nosotros que el festival internacional más importante de publicidad premie el gran trabajo que se hizo, donde se recopilaron más de 10 horas de grabaciones radiales y que a través de esta campaña no sólo los chilenos hayan podido revivir un hecho histórico que marcó a nuestro país, sino que también todo el mudo”, comentó Gonzalo Baeza, Director Creativo de WOLF BCPP. “Sintoniza con la memoria” ya había sido reconocida el año pasado con diez premios en el Festival de la Asociación Chilena de Publicidad 2018 (ACHAP), en categorías como Grand Prix Radio, Oro Radio/Online y Oro Branded Content/Audio. La campaña puede ser vista en YouTube, y desde el Museo de la Memoria aseguran que esperan volver a retransmitir esta acción el próximo 11 de septiembre para los 46 años del Golpe de Estado. https://www.cnnchile.com/cultura/museo-de-la-memoria-leon-de-bronce-cannes_20190621/
  7. La ilustración de Arantza Peña Popo, la ganadora del concurso "Doodle for Google 2019". (Crédito: Google) (CNN Español) – Una estudiante colombiana, residente de Lithonia, Georgia, EE.UU., se convirtió en la ganadora de la edición número 11 del concurso “Doodle for Google”, organizado por la compañía en Estados Unidos. “Una vez que lo obtengas, devuélvelo”, fue el dibujo que llevó a Arantza Peña Popo a ser la segunda latina en ser reconocida por Google en el marco de este concurso. Arantza Peña Popo, la ganadora del concurso “Doodle for Google 2019”. (Crédito: Google) Este año, el tema de la competencia era lo que los concursantes quieren ser cuando sean grandes. El dibujo muestra a la hermana de Arantza y a su madre posando frente a una fotografía de ambas. Peña Popo dice que su inspiración principal fue su madre y sus sacrificios. “Mi mamá fue la inspiración principal de este ‘doodle’, ella trabajó duro para salir adelante y le agradezco todos sus sacrificios. También una fotografía en mi casa, (muestra a) mi mama y mi hermana cuando era bebé, la foto es un símbolo del cuidado y amor que recibimos de ella”, dijo la estudiante a través de un comunicado difundido por Google. Arantza Peña Popo y su madre. (Crédito: Google) Como parte del premio, la ilustración de la latina se puede ver en todos los buscadores de Google en Estados Unidos el martes 13 de agosto, también recibirá una beca universitaria de US$ 30.000 y US$ 50.000 destinados a mejorar y crear un laboratorio de computación o un programa de tecnología en el país, dijo Google. Peña Popo estudiará en la Universidad del Sur de California en Los Ángeles. Cursó sus estudios secundarios en la escuela secundaria Arabia Mountain, en la que se distinguió como la mejor estudiante de su promoción. En 2018, Sarah Gómez-Lane, una estudiante del segundo grado, fue la primera latina en ganar el concurso con su ilustración de dinosaurios. El concurso de Google está dirigido a estudiantes de primaria y secundaria de Estados Unidos. https://cnnespanol.cnn.com/2019/08/13/la-estudiante-colombiana-arantza-pena-popo-gana-concurso-nacional-doodle-for-google-2019/
  8. Bochornoso Enviado desde mi ATU-LX3 mediante Tapatalk
  9. La Comisión Europea incluyó al aceite de oliva en una lista de productos adulterados y en febrero de este año la Agencia de Inspección Alimenticia de Canadá (CFIA por sus siglas en inglés), advirtió que malas cosechas de aceitunas pueden provocar un aumento de aceites fraudulentos este año. Crédito: Getty - BBC A nadie le gusta sentirse engañado. Hay ocasiones en que nuestra propia ignorancia sobre los productos que compramos nos juega una mala pasada, y otras en que los fabricantes aprovechan las circunstancias para vender "gato por liebre", como a veces pasa con el aceite de oliva. Desde que se recoge la aceituna del árbol, hasta que llega a la estantería del supermercado, hay una larga cadena de producción. "El fraude en el mercado del aceite de oliva ha estado presente por mucho tiempo", le dice a la BBC Susan Testa, directora de innovación culinaria de la productora italiana Bellucci. "Se puede mezclar con otros tipos de aceite", agrega, sin que la etiqueta lo advierta. Hay organismos que regulan la venta del producto, como el Consejo Oleícola Internacional, que fija una serie de propiedades químicas y organolépticas (relacionadas con las sensaciones que le produce el aceite al catador, considerando el color, sabor, la textura y el aroma) y métodos específicos de estudio. Pero, a pesar de los controles, las acciones fraudulentas persisten. La Comisión Europea incluyó al aceite de oliva en una lista de productos adulterados y en febrero de este año la Agencia de Inspección Alimenticia de Canadá (CFIA por sus siglas en inglés), advirtió que malas cosechas de aceitunas pueden provocar un aumento de aceites fraudulentos este año. La situación podría complicarse aún más, dado que la producción en Italia ha caído estrepitosamente por la propagación de la bacteria Xylella Fastidiosa y las malas condiciones climáticas. Para detectar si el aceite de oliva que compras es genuino, Susana Romera, directora técnica de la Escuela Superior del Aceite de Oliva (ESAO), en España, te da cinco recomendaciones que pueden ser útiles al momento de escoger un producto. Paso 1 Comprueba que el aceite de oliva que vas a comprar tenga apellidos. Si no dice en la etiqueta "virgen" o "extra", probablemente se trata de una mezcla. El aceite extra virgen (o virgen extra, según el país) es el de categoría superior, con lo cual te costará un poco más, pero merece la pena. Paso 2 Busca en la etiqueta la fecha en que se cosecharon las aceitunas. Si aparece, quiere decir que la empresa tiene cierta seriedad. Y evidentemente es mejor que la fecha sea lo más reciente posible. Por ejemplo, si vas a comprar ahora, sería bueno que en la fecha de cosecha dijese "campaña 2018-2019". De esta manera sabes que las aceitunas son frescas y de este año. Paso 3 Busca en la botella con qué tipo de aceitunas fue hecho el aceite. Puede que sea monovarietal (de una sola variedad), o puede que sea un blend, es decir, una mezcla de distintas variedades de aceituna. En cualquiera de los dos casos está bien. Es bueno que la etiqueta incluya la variedad, porque así nos están diciendo que están utilizando aceitunas y no otras grasas. Por este mismo motivo, hay que leer bien que no lleve nada de mezcla con otras grasas. Paso 4 El precio del aceite de oliva virgen o extra debe tener un nivel razonable. Si es demasiado bajo, no hay que fiarse demasiado. Elaborar aceite de oliva conlleva un coste, y si tiene un valor muy bajo, debes desconfiar. Paso 5 Este último paso no es posible realizarlo sin abrir la botella. El aceite de oliva virgen o extra auténtico, debe tener aromas que recuerden a la naturaleza, como a fruta, a hierba, a césped, a flores… dependiendo de la variedad. Pero en ningún caso debe tener aromas anómalos o desagradables. Otros expertos agregan algunos consejos como fijarse en que la botella sea de vidrio oscuro (porque mantiene mejor la calidad del producto) o que indique claramente el lugar de origen, en vez de usar subterfugios como destacar el país desde donde fue importado. Algunos expertos proponen también fijarse en que la botella indique el grado de acidez. Los mejores aceites tienen la menor cantidad de acidez (idealmente inferior a 0.8 grados). "El fraude es una realidad" En los últimos cinco años, el clima en la región mediterránea ha afectado la producción, provocando un alza de precios, seguida por una disminución del consumo. De hecho, según el Consejo Oleíco Internacional, hubo una baja en el consumo global de aceite de oliva cercana al 6% en el período 2016-2017, mientras que en Europa la caída llegó a un 12%. Precisamente este tipo de circunstancias, podría abrir espacio para que algunos productores modifiquen la composición de sus productos. "El fraude en el mercado del aceite de oliva a nivel mundial es una realidad", dice Romera. "En la medida que el consumidor final o la población desconoce la calidad de un producto, las empresas siempre intentarán venderte la mínima calidad al máximo precio". Sin embargo, la experta asegura que existe una trazabilidad "cada vez más rigurosa" de toda la cadena de producción de los aceites que llegan a los supermercados. Y aunque las cosechas recientes no han sido las mejores, algunos analistas proyectan tiempos mejores para la industria. Según la consultora Hexa Research, el mercado global de aceite de oliva sobrepasará los US$11.000 en 2025, con una fuerte demanda proveniente de países como Australia, Japón, India, China y Estados Unidos, donde los millennials están liderando el motor del consumo de este producto.
  10. Me paso lo mismo, no pude ni terminar la película, mucha tristeza para mi, lo romántico me aburre
  11. La feria celebra sus 30 años de existencia en el Parque Bustamante, donde además de vender libros, se realizarán charlas, talleres y otros eventos. Como cada año, la Feria del Libro Infantil y Juvenil celebra una nueva edición en el Parque Bustamante, donde toda la familia podrá disfrutar de las últimas novedades del mercado editorial. Durante la mañana de este sábado, se realizó una charla de filosofía para niños orientada a los profesores, y también un conversatorio sobre prácticas de animación lectora para bebés. Además, en la misma se presentará la reconocida escritora Carolina Nissen a las 19:00 horas. Nissen fue la ganadora del premio Pulsar 2015 y del concurso Canciones para Niños y Niñas de Hoy 2017. Para el domingo, se esperan una serie de talleres y presentaciones de libros deFrancisca Solar, Francisco Javier Olea y Andrea Maturana. La feria se realizará tendrá actividades hasta el 1 de septiembre. Revisa acá la programación. “Domingo 25 de agosto 10:30 y 11:30 hrs. Talleres sobre Crianza respetuosa. 17:00 hrs. Presentación de los Libros: “Los últimos días de Claiton & Co.” De Francisca Solar y “Secreto” de Francisco Javier Olea y Andrea Maturana. * Interpretación en lengua de señas. 18:00 hrs. Presentación del Libro: “¿Qué son los mocos?” de Gabriel León y la Revista “LaMochila” de Ají Color y PLOP! Galería. * Interpretación en lengua de señas. Lunes 26 de agosto 17:00 hrs. Taller de Fanzines para jóvenes, por Tárix Sepúlveda. Martes 27 de agosto 17:00 hrs. Lotería Científica con las editoras de Iamiqué, Ileana Lotersztain y Carla Baredes. Miércoles 28 de agosto 18:30 hrs. Homenaje a Condorito, 70 años de historia. Jueves 29 de agosto 18.30 hrs. Teatro Juvenil “Encapuchados: Zacco y Vanzetti”. Viernes 30 de agosto 16:15 hrs. Presentación del Libro “Mi familia es un Zoológico” por Nicolás Toro. 19:00 hrs. Show musical familar: “Copa Gamer” de la banda Sinergia. Sábado 31 de agosto 12:30 hrs. Construyamos un robot espía con piezas de LEGO. Play toLearn. 15:30 hrs. Presentación del Libro “Un animal, un voto” de Florencia Herrera y Cecilia Toro. 17:00 hrs. Presentación del Libro “Kalfukura” de Jorge Baradit. * Interpretación en lengua deseñas. 18:30 hrs. Presentación del Libro “Alegría y Sofía en 7mo básico” de Daniela Thiers. * Interpretación en lengua de señas. Domingo 1 de septiembre Talleres: 11:30 hrs. Taller de Cómics, y 12:00 hrs. Taller de mini libro cartonero. 15:00 hrs. Taller “Hoy me siento…” abecedario para jugar en torno al libro de Madalena Moniz. 18:00 hrs. Presentación musical ¡WUACHÚN! Con juegos y canciones. https://www.24horas.cl/tendencias/espectaculosycultura/feria-del-libro-infantil-y-juvenil-se-realiza-en-providencia-con-mas-de-60-stands-y-multiples-actividades-3547521
  12. ¿Existe una sincronización espontánea entre los gestos motores que originan el habla (movimientos de la lengua, mandíbula y labios) y los ritmos que se perciben del habla? A las personas con alta sincronía les es más fácil aprender nuevas palabras que a las de baja. Un atributo innato en los seres humanos es la habilidad de sincronizar nuestros movimientos con los sonidos que percibimos. Imaginemos, por ejemplo, cuando movemos el pie o la cabeza al ritmo de una canción. Este fenómeno sucede sin esfuerzo ni entrenamiento previo: ¡incluso los bebés lo hacen! Además, tiene importantes implicaciones cognitivas. En la niñez, la habilidad para sincronizarse a un compás predice el desempeño en tareas relacionadas con el lenguaje. La habilidad de sincronizar de manera espontánea los movimientos del cuerpo a un ritmo externo es una característica distintiva de las especies que aprenden sus vocalizaciones. Entre estas se encuentran las focas, los murciélagos, algunas aves y también los seres humanos. Movimientos del cuerpo y ritmos musicales Existe una relación aparente entre nuestra capacidad de hablar y la sincronización audiomotora. El estudio de este fenómeno se ha centrado, de momento, en explorar cómo los movimientos corporales se sincronizan al compás de un metrónomo y de ritmos musicales. Sin embargo, no sabemos cómo se traslada esta sincronía a la capacidad cognitiva que nos define como especie: el habla. ¿Existe una sincronización espontánea entre los gestos motores que originan el habla (movimientos de la lengua, mandíbula y labios) y los ritmos que se perciben del habla? Ritmo y repetición de sílabas Para responder a esta pregunta diseñamos una prueba de comportamiento en la cual los participantes repitieron de manera continua la sílaba "ta" mientras escuchaban un tren de sílabas presentadas rítmicamente a entre 4 y 5 sílabas por segundo. Este protocolo nos reveló un fenómeno nuevo e inesperado: la población se separa en dos grupos. Mientras que algunas personas alinean de manera automática el ritmo producido al ritmo percibido, otras continúan repitiendo las sílabas a un ritmo distinto del que perciben. El efecto es sorprendentemente robusto, y lo observamos en muestras con centenares de participantes bajo distintas condiciones. Además, se mantiene estable incluso entre mediciones completadas en sesiones diferentes (por ejemplo, con una semana o un mes de separación). Todo esto sugiere que se trata de una característica intrínseca de cada individuo. Estos resultados conductuales invitan a plantearse la siguiente pregunta: ¿reflejan estos grupos cómo se organizan los cerebros de las personas? Para responder a esto, estudiamos a 20 sujetos de cada grupo usando diferentes técnicas de neuroimagen. Getty Images En el experimento, algunas personas alineban de manera automática el ritmo producido al ritmo percibido, otras continúan repitiendo las sílabas a un ritmo distinto. Metodología del estudio Primero completamos un estudio de magnetoencefalografía (MEG) en el que registramos la actividad neuronal de nuestros participantes mientras escuchaban secuencias rítmicas de sílabas pasivamente. Es decir, sin pronunciar la sílaba "ta" como en la prueba de comportamiento. Curiosamente, los sujetos con alta sincronía mostraron una mayor sincronía cerebro-estímulo que los de baja sincronía. Más específicamente, su actividad neuronal en las áreas del cerebro implicadas en la planificación motora del habla oscila a la misma frecuencia que las sílabas percibidas. Esto significa que las regiones relacionadas con la producción del habla también se implican en la percepción de la misma, lo que probablemente nos ayuda a seguir el ritmo del habla que escuchamos. Posibles diferencias en la materia blanca cerebral Después de observar diferencias a nivel neurofisiológico, también adquirimos datos de difusión por resonancia magnética de los mismos sujetos para cuantificar posibles diferencias anatómicas en la materia blanca del cerebro. La materia blanca es el tejido conectivo del cerebro, fibras nerviosas que permiten la comunicación entre regiones distantes del encéfalo. Descubrimos que el manojo de fibras que une las áreas corticales tradicionalmente relacionadas con la producción y la percepción del habla -el fascículo arqueado izquierdo- de los participantes con alta sincronía tiene un volumen superior al del resto de participantes. Además, este resultado anatómico se relaciona con el neurofisiológico: mayor volumen de arqueado izquierdo resulta en una mayor sincronía cerebro-estímulo. Implicaciones en la vida cotidiana Finalmente, para evaluar si nuestra prueba comportamental tiene implicaciones en aspectos de la vida cotidiana, testamos un nuevo grupo en una tarea de aprendizaje de palabras. Sorprendentemente, encontramos que a los individuos con alta sincronía les es más fácil aprender nuevas palabras que a los de baja. En resumen, en este trabajo mostramos que una prueba comportamental simple que mide la sincronización audiomotora del habla es predictiva de propiedades neurofisiológicas, neuroanatómicas y del rendimiento en una tarea de aprendizaje de palabras. Creemos que esta tarea ayudará a caracterizar mejor las diferencias individuales, propiciando nuevos descubrimientos sobre el procesamiento del habla y el aprendizaje del lenguaje que, al combinar poblaciones con atributos diferentes, podrían quedar enmascarados. https://www.24horas.cl/noticiasbbc/repite-la-silaba-ta-y-te-diremos-como-funciona-tu-cerebro-3535449?fbclid=IwAR34xwQvffihlu9onVdMF4-7snBnu2tyTxBnXbIBO6VdwSDQPsDSsXzoq4E
×