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Aidyna Nizar

GLUTEN FREE | El rincón sin Gluten | Comparte tus recetas y preparaciones

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Receta de Brujis!

 

Queque para diabeticos o intolerantes al gluten
ingredientes
4 huevos
3/4 taza de azucar baja en calorias o stevia
2 tazas de maicena sin gluten
3/4 taza de chuño sin gluten
3 cucharaditas polvos de hornear
rayadura de limon o vainilla
Preparacion:
Se baten las claras a punto de nieve, las yemas se mesclan con el azucar y se agregan de apoco, luego se agrega la maicen y el chuño de forma envolvente para que se incorpore aire a la mezcla, luego el polvo de hornear y la vainilla o ralladura de limon, se unen bn los ingredientes y se echa la mezcla en un molde anti adherente, si necesita la mezcla menos humedad se agrega un poco mas de maicena.
luego al horno a fuego medio 180° por aprox 30" depende del horno .

 

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Ya lo prepare el otro día me quedo rico pero me falto el molde alargado ahora me compre uno así q lo haré otra ves para una tía de mi marido q ta enfermita :amor:

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ya lo preparte quedo rico rico :lala::amor:

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