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  2. Nutrición y salud: ¿Por qué es bueno consumir Omega-3? Cuando hablamos de grasas, el primer pensamiento que se viene a la mente probablemente sea que es recomendable mantenerse alejado de ellas. Sin embargo, hay un tipo de grasa que trae beneficios importantes para el funcionamiento del cerebro y que ha ganado popularidad gracias a su capacidad de reducir el riesgo de padecer enfermedades al corazón. Se trata de los ácidos grasos Omega-3. “No sólo juegan un papel vital en la salud de las membranas de cada célula del cuerpo, sino que también ayudan a protegernos de un número importante
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