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  1. Pastel de números Hoy hacemos el pastel de números que es tendencia 2018. Se pueden hacer números o letras. Esta receta rinde para dos placa de horno de 30×40. Ingredientes: Bizcocho: Huevos 10 Azúcar 300 gr Harina 0000 300 gr Esencia de vainilla c/n Relleno: Crema de leche 600 ml Queso crema 300 gr Gelatina sin sabor 7 gr Agua 35 ml Azúcar impalpable 150 gr Procedimiento: para el bizcochuelo en un bol colocamos los huevos con la esencia de vainilla y los huevos. Batimos por 5 minutos. Agregamos la harina previamente tamizada y en dos veces. Mezclamos con movimientos envolventes. Colocamos la preparación en una placa rectangular de 30×40 que esta forrado con papel manteca. Cocinamos en un horno a 180º por 20 minutos. Para un mejor resultado, hacer primero media receta. Una vez frío, le retiramos el papel manteca, colocamos encima la plantilla con los números o letras deseadas y cortamos con un cuchillo. Para el relleno, hidratamos la gelatina sin sabor y la dejamos reposar 15 minutos. Mientras tanto en un bol colocamos el queso crema junto a la azúcar impalpable y batimos por 3 minutos. Añadimos la crema de leche y batimos hasta 3/4 punto. Disolvemos la gelatina y añadimos dos cucharadas de la preparación anterior, mezclamos y se lo volcamos al relleno. Batimos hasta que la crema este firme. Colocamos la preparación en una manga pastelera con pico liso y reservamos. Al bizcochuelo lo humedecemos con almíbar y cubrimos la superficie con copos de la crema. Por encima agregamos el otro bizcochuelo, humedecemos con almíbar y volvemos a cubrir con la crema. Decoramos la superficie con confites, frutillas, flores, gomitas o lo que quieras utilizar.
  2. Mujer posa con pantalones de diversas tallas para mostrar que son sólo números Deena Shoemaker trabaja hace seis años con preadolescentes y adolescentes en diferentes actividades como consejera en campamentos y líder de juventud en la iglesia. A sus 27 años, hoy esta joven es entrenadora en una organización que ayuda a niños en situación de riesgo. Desde que realiza estas actividades en Kansas (EEUU), Deena se ha percatado de la obsesión que muchos de sus alumnos tienen con su peso, apariencia física y tallas de ropas. “He escuchado miles de veces a las chicas hablar de sus nuevas dietas y modas para perder peso”, cuenta en una publicación de facebook. “También he tenido en mis brazos a niñas muy tristes diciendo cosas como: ‘si yo fuese más delgada, ¿él no hubiese terminado conmigo?"”, relata. “También he detenido a algunos adolescentes que estaban vomitando su comida en el baño…”, agrega. Deena Shoemaker l Facebook Es ante este tipo de situaciones que Deena decidió demostrarles a sus alumnos que las tallas de ropa sólo son números y manipulaciones por parte de las marcas y la publicidad. La joven eligió 6 pantalones de su closet y se los puso para demostrar que las tallas eran todas diferentes entre sí. Deena ShoemakerEn un collage con 6 fotos mostró un pantalón de talla 5, 6, 12, otro de 6, otro de 12 y uno talla 8. El resultado: todos le calzaban bien. “Déjame explicarte por qué no soy feliz, América: tú y tus modelos y actrices ‘photoshopeadas’ nos dan una bofetada con esas portadas en revistas de belleza”, escribió con enojo y continuó: “Nos estás mintiendo, esas imágenes no representan al cuerpo humano de verdad”. Luego, la joven aprovechó de dejar un mensaje dedicado a quienes se acomplejan por su número de talla. “Tu talla no determina tu belleza, tu vida sí. El número impreso sobre la etiqueta dentro de la ropa es subjetivo y depende del gusto personal de la industria de la moda, y cambia”, señaló. “Deja de creer en estas normativas sociales sobre quién eres y deberías ser. Eres adorable tal como eres”, culminó la publicación que logró tal impacto que fue compartida más de 70 mil veces y levantó la ovación entre los usuarios de la red social.
  3. Vivimos en la era de espionaje hipertecnológico, correos electrónicos cifrados y criptografía aturdidora. No obstante, en la radio de onda corta, todavía se puede escuchar una forma de espionaje muy anticuada... Son las 13:03 de un martes en una habitación abarrotada con equipos de radio medianamente avanzados. De repente se oye por onda corta es un mensaje de 10 minutos en clave Morse. Hay una pequeña comunidad de aficionados que creen que este tipo de mensajes son un vestigio de la era de espionaje de la Guerra Fría. Se trata de las misteriosas "emisoras de números" o "estaciones numéricas". "Ein... zwei... drei..." En el clímax de la Guerra Fría, los amantes de la radio en todo el planeta empezaron a notar unas transmisiones sorprendentes. Empezaban con una melodía rara o el sonido de varios pitidos, seguidos por el inquietante sonido de una voz extraña de mujer contando en alemán o una escalofriante voz de un niño recitando letras en inglés. Al toparse con esos mensajes en onda corta, muchos aficionados concluyeron que estaban siendo usados para enviar información codificada a través de distancias extremadamente extensas. Escuchar este tipo de mensajes era una experiencia curiosa y los entusiastas les dieron nombres pintorescos como "La rapsodia sueca" o "La estación gong". Escuchar acá: https://youtu.be/1lS-hnE5HZ8 Para agentes secretos Los tiempos han cambiado y la tecnología se ha desarrollado, pero hay evidencia de que este aparentemente anticuado método de comunicación podría seguir en uso. Aunque las estaciones de números de onda corta a la luz de hoy parezcan de baja tecnología, probablemente siguen siendo la mejor opción para transmitirle información a los agentes secretos, indican algunos expertos en espionaje. "Nadie ha encontrado una manera más conveniente y expedita de comunicarse con un agente", resalta Rupert Allason, un autor que se especializa en asuntos de espionaje y escribe bajo el seudónimo de Nigel West. "Para las agencias de inteligencia, su único propósito es comunicarse con sus espías en lugares prohibidos: territorios en los que es difícil usar una forma consensuada de comunicación", le dice a la BBC. Un antiguo funcionario del GCHQ, el Cuartel General de Comunicaciones del gobierno británico, quien no quiere ser nombrado y cuya tarea era interceptar señales enviadas a Reino Unido y buscar esas estaciones de números en los años 80, también afirma categóricamente que son transmisiones para agentes secretos o mensajes para las embajadas. Se trata de una comunicación en un sólo sentido: los emisores le transmitían números a los destinatarios; estos no respondían. Un espía y un radio ¿Por qué habrían usado las estaciones de números? "El sistema es completamente seguro pues los mensajes no pueden ser rastreados; el destinatario puede estar en cualquier lugar del mundo", explica Akin Fernández, creador del Proyecto Conet, un archivo del fenómeno de las estaciones de números. "Es fácil: uno sólo tiene que mandar a los espías a un país y decirles que compren un radio. Ellos sabrán dónde y cuándo sintonizar", le dice a la BBC.Image captionUn espía, un rádio y un código: eso es todo lo que se necesita para comunicarse por onda corta en secreto. A Fernández le fascinó el misterio de las estaciones de números. "Era tan raro que quise saber más sobre el fenómeno". Por ello, dedicó tres años de su vida para hacer un archivo coherente de estas emisoras. "Una vez las escuchas, te afectan", dice. "Yo nunca anticipé que estaría hablando de ellas 17 años después de escuchar una transmisión por primera vez". ¿Una broma? A diferencia de otros aspectos de la época de la Guerra Fría, las estaciones de números no dejaron una huella duradera en la cultura popular. "Es un tema soso... hasta que uno los escucha", dice Fernández. "Es una manera segura de comunicarse entre los servicios de inteligencia y sus espías, y es incomprensible", apunta Phillip Davies, profesor de Política e Historia de la Universidad Brunel de Londres. No obstante, el espionaje no fue la única explicación que se consideró. Algunos llegaron a argumentar que se trataba de una elaborada broma. Sin embargo, la escala de las emisoras -frecuencias múltiples en diferentes lenguajes- hace que esa explicación parezca improbable. Fernández señala que un bromista tendría que invertir millones de dólares para comprar transmisores de radio. Libretas de un solo uso A pesar del halo de misterio que rodea al espionaje, se ha filtrado algo de evidencia sobre el propósito de las estaciones de números.Image captionEn Estados Unidos, hace apenas 4 años, se dijo que unos espías rusos se valían de "transmisiones de radio cifradas". "Hubo filtraciones anónimas, historias de gente que fue arrestada con radios y libretas de un solo uso (un tipo de algoritmo de cifrado), y otras piezas de evidencia, así como algunos libros y revistas publicados en privado", cuenta Fernández. Las libretas de un solo uso servían para tener un código que impedía que quien estuviera escuchando pudiera descifrar el mensaje. En 1989, un espía checo fue arrestado en Reino Unido porque su equipo estaba fallando y se escuchaba en los apartamentos de otra gente. Y, "cuando el gobierno de Ceausescu colapsó, cesaron las transmisiones desde Rumania", apunta el exfuncionario de GCHQ. Sin rastro Los expertos están seguros de que las emisoras numéricas todavía existen, aunque haya menos. "De igual manera que otros trucos de espías, como pretender que uno está alimentando a los patos al lado de un lago, todavía existen, las estaciones de números también", afirma el radioaficionado Al Bolton. "Es un método anticuado pero seguro".Image captionLápiz y papel: aunque anticuado, fácil de destruir. Las computadoras casi siempre dejan rastros, mientras que el papel y lápiz son fáciles de destruir. "El peligro con una computadora es que si a uno lo atrapan, es posible acceder a los datos, mientras que uno puede comerse una libreta de un solo uso, o echarla por el inodoro". En la redada de espías rusos de 2010 en Estados Unidos, los documentos presentados en la corte decían que estos habían usado "transmisiones de radio cifradas e información encriptada", una pista que apunta a que quizás recibían sus órdenes por la vía de las emisoras numéricas en onda corta. Si dudas... A pesar de todas las pistas, ningún gobierno o servicio de inteligencia ha admitido o negado oficialmente haber usado o usar las estaciones de números. "Cuando lanzamos el Proyecto Conet, algunas agencias de espionaje admitieron que 'no eran para el consumo público'. Eso es lo más cercano a una admisión que hemos logrado", dice Fernández. Aunque los escépticos siguen retando a los entusiastas sobre el verdadero propósito de esas emisoras, lo que es cierto es que no son producto de la imaginación. Si no lo crees, "consigue un radio de onda corta, espera a que sea de noche y empieza a buscarlas", aconseja Fernández. Y luego, escucha y asómbrate. SINTONIZADOR ONLINE DE ONDA CORTA MUNDIAL EN VIVO: http://websdr.ewi.utwente.nl:8901/
  4. Gobierno presenta app para cambiar los números de teléfono automáticamente Desde el 6 de febrero todo número tendrá nueve dígitos, sin importar si el destino de la llamada es un teléfono fijo o móvil. El ministerio de Transportes y Telecomunicaciones presentó esta mañana la nueva aplicación móvil para cambiar automáticamente todos los contactos guardados en los teléfonos inteligentes para que se adapten a la nueva forma de marcar. Lo anterior porque desde el próximo sábado 6 de febrero todos los teléfonos que se marquen deberán tener nueve dígitos para realizar la llamada. A la numeración móvil se le agregará el "9" al inicio como parte de su número. Actualmente: 6 209 9485 Desde el 6 de febrero: 96 209 9485 En tanto, a los números fijos se les eliminará el "0"; Actualmente: 02 2421 3146 6 de febrero: 2 2421 3146 Con esta medida se da el inicio de la "portabilidad completa", lo que permitirá portar un número fijo a móvil y de móvil a fijo. La aplicación que presenta el gobierno es completamente gratuita y compatible con los sistemas operativos iOS y Android. El ministro de Transportes y Telecomunicaciones, Andrés Gómez-Lobo, destacó que "esto se hace para permitir la portabilidad completa que beneficiará a miles de personas que quieran acceder al cambio". Además, destacó que el cambio de números sólo toma unos minutos con las aplicaciones desarrolladas por la Subsecretaría de Telecomunicaciones. En la misma línea, el gobierno creó un sitio web para informar a la población de estos cambios y desde el 6 de febrero cambiará la grabación que se escucha al discar mal un número de teléfono. www.latercera.com
  5. Desde hoy se podrá portar números telefónicos fijos a cualquier región del país Se podrá trasladar los números fijos y de voz sobre internet hacia cualquier lugar de Chile continental e insular, lo que no implicará cambios en la forma marcar. Desde este lunes 2 de noviembre todos los chilenos podrán migrar sus números de teléfono fijo a cualquier región del país, gracias a la oficialización de la Portabilidad Numérica Geográfica. La información la entregó el ministro de Transportes, Andrés Gómez-Lobo, quien en compañía del subsecretario de Telecomunicaciones, Pedro Huichalaf, especificó que este beneficio incluye tanto a los teléfonos fijos como los teléfonos de voz sobre internet (IP). “Este es un nuevo paso para facilitar la conectividad a las personas, permitiendo que quienes se trasladan dentro del país puedan mantener su número fijo. Así, por ejemplo, las familias que deban instalarse en otra región por razones laborales podrán seguir conectadas a través del número habitual o las pequeñas empresas que cambian de zona no perderán contactos, al mantener continuidad en su numeración”, explicó el Ministro Gómez-Lobo. La autoridad agregó que este hito, que potencia la telefonía fija, permitirá también a los usuarios optar por portarse a una empresa de voz sobre internet, con su mismo número. Por su parte, el subsecretario Huichalaf explicó que “pese a que estamos en la era de los dispositivos móviles, en Chile la telefonía fija ha crecido a un ritmo estable. En los últimos 12 meses las líneas aumentaron un 1,9%. Con la Portabilidad Geográfica buscamos seguir dinamizando el mercado, siempre con mejores opciones para los usuarios que le dan un uso personal y laboral a los equipos fijos”. Las autoridades indicaron la Portabilidad Geográfica es parte del proceso que culminará el próximo año con la Portabilidad Total, que incluyó el Fin de la Larga Distancia Nacional y el cambio de numeración que permitirá pasar de telefonía fija a móvil o viceversa, manteniendo el número. Con la nueva medida los usuarios podrán portar su número telefónico fijo hacia cualquier lugar de Chile continental e insular. Cabe precisar que esto no implicará cambios en la forma marcar, ya sea desde un equipo fijo o móvil. Las compañías proveedoras de telefonía tendrán la obligación de facilitar que el usuario traslade su número a cualquier otra zona de Chile. Este cambio el usuario lo puede realizar manteniendo a la misma empresa u optando por otra. Estas mismas medidas son válidas para aquellos que utilizan un teléfono de voz sobre internet (IP). LOS PASOS (1) Concurrir hasta la empresa a la que desee cambiarse, solicitar información respecto a los servicios que le ofrecen y los costos de dichos servicios. La empresa le informará si puede otorgar el servicio en su domicilio, las fechas en que podrán instalar su servicio y las condiciones comerciales. (2) Posteriormente, deberá firmar la solicitud de portabilidad y el contrato por el servicio elegido. (3) En la fecha en que la empresa haya informado, le habilitarán el servicio telefónico con su número. www.latercera.com
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