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  1. Chef pierde su trabajo y reputación por no respetar la dieta vegana de una clienta Una terrible broma de mal gusto le costó su trabajo y reputación a una chef británica. La cocinera de 47 años decidió romper la dieta vegana de una clienta a sus espaldas, provocando una ola de críticas. Laura Goodman llevaba un buen tiempo trabajando como cocinera de comida italiana en un restaurante llamado Carlini, ubicado en Shropshire (Inglaterra), cuando le tocó atender a una clienta que le solicitó un menú vegano para un evento, o sea, libre de productos de origen animal. Según explica el novio de Lau
  2. Restaurante chileno elabora platos inspirados en los gustos del Papa Francisco Quedan pocos días para la llegada del Papa Francisco a Chile, y todos los aspectos de su visita se han considerado Pero, ¿Qué pasa con la comida?, ¿cómo será su menú? ¿le gustaría probarlo? Para La Fuente Reina el menú que consume el Papa es muy cercano a nuestros platos por lo que queremos invitar a la gente a probar algunos de estos manjares que también lo recibirán a él, explica el chef César Riffo. Durante su visita tendremos su pizza favorita a la que llamamos Pizza Bergoglio, cuyo ingrediente principal, es
  3. Under: el primer restaurante de Europa que estará bajo el agua La empresa de arquitectura Snøhetta está a punto de llevar el diseño a otro nivel, ya que para 2019 tendrá listo el primer restaurante de tres niveles bajo el agua. La estructura contará además con una ventana panorámica de 11 metros de ancho, que permitirá a los clientes viajar por el mar en el sur de Noruega, consigna el sitio de entretenimiento Bored Panda. A primera vista, “Under”, el nombre que tendrá el recinto gastronómico, parece un contenedor de concreto que fue arrojado a las aguas cercanas al pueblo Båly. Sin
  4. La polémica que envuelve al Liguria de Manuel Montt al que acusan de supuesta discriminación Javier Morales y su pareja denunciaron que un garzón les prohibió el ingreso, supuestamente, por "ir de la mano". El local respondió que no pueden atender a la gente que "ya viene 'puesta', sean gays, trans, heteros etc". SANTIAGO.- Fue a través de las redes sociales que hicieron presente su malestar. Javier Morales y su pareja tomaron una fotografía del garzón que no les permitió la entrada al restaurant Liguria de Manuel Montt. En su Instagram, Morales denunció: "Clientes Habituales de Liguria Man
  5. Ruby Tuesday acuerda la venta de sus restaurantes tras malos resultados en Chile Finalmente y tras cuatro años consecutivos de bajas en sus ventas, la cadena estadounidense Ruby Tuesday traspasará su propiedad a la firma NDR Capital, por US$2.40 por acción en efectivo y asumirá o retirará sus obligaciones de deuda por un total de US$335 millones, sin costos de transacción. Desde marzo, la marca estaba buscando reactivarse, y evaluaba una venta o una fusión. Luego de conversaciones con NDR, se espera que el acuerdo se concrete durante el primer trimestre de 2018, consignó el medio Pulso. Az
  6. Dime dónde comes o tomas Autor: Álvaro Peralta Sáinz No es que cada restaurante, bar o café santiaguino se especialice en un determinado tipo de cliente. Sin embargo, si uno observa bien, podrá darse cuenta de que hay ciertos perfiles y grupos que suelen identificarse con determinados boliches. Una guía para saber dónde encontrar (o cómo evitar) a políticos, deportistas, hipsters, periodistas y mujeres guapas. Partamos por el centro de Santiago, que por su alta rotación es un lugar ideal para ver a todo tipo de gente. Oficinistas, empleados públicos y dependientes del comercio.
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