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  1. Para disfrutar: Cinco lugares ideales para los amantes de las preparaciones con huevo ¿Fanático del huevo a la copa, de los huevos benedictinos, de la pizza con huevo? ¡No te pierdas estos datos! Y si tienes los tuyos, compártelos en esta nota. SANTIAGO.- El huevo, siendo uno de los productos más humildes del mercado, es un alimento extraordinario, de los más versátiles y que fácilmente nos quita el hambre. A continuación, te contamos de cinco lugares donde puedes disfrutar de este producto en distintas preparaciones. ¿Tienes algún otro lugar para recomendar? No dudes en mencionarlo en la caja de comentarios de abajo. ZAMBO La especialidad de Zambo, abierto en agosto del año pasado, es la sanguchería y la cerveza. La línea de la sanguchería se divide en tres: la "criolla" que son todos los sabores peruanos, la "gringa" con sabores norteamericanos pero que aún así tienen una sazón criolla y por último están los "cachai" que son los chilenos donde se puede encontrar por ejemplo con un mechada. La novedad de Zambo es que todos sus sánguches se pueden pedir montados con huevo frito encima, pero el que más se ha destacado es el lomo saltado. Consiste en la clásica preparación de este plato, es decir, filete, tomate, ají amarillo, cebolla más trozos de tocino crocante ahumado, papas hilo y todo esto montado por un buen huevo frito encima. Está imperdible. Dardignac 0195, Providencia. BOTÁNICA Desde que abrió sus puertas, hace tan solo tres semanas, Botánica ha estado dando que hablar. Lo primero que llama la atención es su jardín tanto del exterior como del interior de la casa que hace sentir a sus comensales como si estuvieran dentro de un verdadero invernadero. Quienes están detrás de este proyecto son Mari Gálmez y Pablo Lamarca, también creadores de la feria Mastica. Los Mastica, como suelen llamarlos, se demoraron un año en crear el concepto, encontrar la casa, la decoración al estilo de una antigua botica y finalmente le dieron forma los platos con modernos montajes. La carta tiene una sección "del gallinero" con cuatro preparaciones con huevos, como omelette, huevo a la copa sobre textura de quínoa y uno de los favoritos, los huevos trufados. OBrien 2830, Vitacura. 9.92351114. LA POPULAR PIZZA Y PAN Con un año recién cumplido este local ha seguido deleitando a sus comensales no solo con su amplia variedades de panes sino que también con sus pizzas, ambas preparadas con masa madre bajo la supervisión de Tadeo Castelvero, el creador de La Popular. En la semana se pueden encontrar pizzas del día, que van cambiando de sabores diariamente, pero de viernes a domingo tienen la carta de especiales, donde los amantes de los huevos pueden disfrutar la ranchera con salsa de tomate, queso reggianito, cebolla, jalapeños, cilantro, coronado por dos huevos, para los que no quieren picor está la de cebolla caramelizada con panceta, huevo asado, queso mozzarella y reggianito. Según cuenta Tadeo, no hay día en que no se pidan estas pizzas. Av. Francisco Bilbao 2793. 232244958. VILAPERT Vilapert es una de las nuevas cafeterías que se han abierto para rescatar la antigua tradición de tomar té, pero lo han hecho con estilo, donde no solo hubo preocupación por la propuesta gastronómica sino que también por la decoración del lugar. Recientemente crearon un brunch que además de incluir café o té, vitamina naranja, granola o bollo, viene con dos tostadas entre las que se pueden elegir seis tipos, pero el de palta con huevo benedictino simplemente no falla. Y como toda buena cafetería destaca su pastelería que no puede dejar de probar, tienen desde dulces chilenos hasta franceses como éclairs. Luis Pasteur 6500 Local 1A, Vitacura. / Enrique Foster 0115 Local 101, Las Condes. Entre otras direcciones. FORMENTERA A solo pasos de Providencia y ubicado en una amplia casona de dos pisos. Aunque solo queda un poco más adentro de la calle Las Urbinas, en Formentera se siente de inmediato un ambiente de relajo, lejos del bullicio de la ciudad. Quizás lo que ayude a esto es su terraza que es ideal para los días de verano con mesas hechas de barriles y amplios sillones que invitan a quedarse y disfrutar de una fría jarra de sangría. El atractivo del restaurante es la comida española, y como buena comida española abundan los platos con huevos. Tienen variedades como pisto con huevos, huevos rotos o también conocidos como estrellados y por supuesto está su imperdible tortilla española de apariencia sencilla pero que no los engañe porque su sabor está adentro. Las Urbinas 132, Providencia. 225022632.
  2. Última actualización: 15 ago 2016 20:21 GMT México: Secuestro masivo en un restaurante de Puerto Vallarta Las autoridades mexicanas informan de que un grupo de hombres armados ha secuestrado a los clientes de un restaurante en el popular destino turístico de Puerto Vallarta. La Policía mexicana ha informado de que cerca de 16 personas fueron secuestradas en un restaurante de Puerto Vallarta (estado de Jalisco) en la madrugada de este lunes. Por el momento se desconoce la identidad de los autores materiales y si hay personas heridas. Se presume que las víctimas habrían llegado al establecimiento en autos de lujo blindados con vidrios polarizados y acompañados de escoltas, informa el portal proceso.com.mx. Por su parte, el fiscal general del Estado, Eduardo Almaguer, encabeza las investigaciones de lo sucedido en el restaurante conocido como La leche. Seguir Eduardo Almaguer‏@ealmaguerr Me encuentro en Puerto Vallarta encabezando las investigaciones sobre la privación ilegal de personas esta madrugada. "De acuerdo con las primeras investigaciones se ha podido determinar que los hechos sucedieron aproximadamente a la una de la mañana, cuando al parecer las víctimas se encontraban en un restaurante ubicado sobre la avenida Francisco Medina Ascencio, en Puerto Vallarta", ha señalado la Fiscalía General del Estado en un comunicado oficial. Según las autoridades, los testigos aseguran que varios sujetos armados a bordo de dos camionetas (Toyota Tacoma y Chevrolet Suburban) ingresaron en el restaurante, tomaron como rehenes a los clientes y huyeron de lugar. La Fiscalía continúa tratando de identificar los automóviles utilizados y el paradero e identidad de las víctimas. El reporte oficial del caso, que según las personas que presenciaron los hechos fue realizado por la Fuerza Única de Jalisco, asegura que todos los retenidos son del sexo masculino y que las mujeres que los acompañaban lograron retirarse del lugar. La ciudad de Puerto Vallarta es un centro turístico de gran importancia en el país. Es la segunda zona económica más importante del estado de Jalisco y el tercer puerto más importante de México. Fuente: https://actualidad.rt.com/actualidad/216116-secuesto-mexico-tiroteo
  3. 30 de abril del 2016 / 21:22 Hrs Incendio afecta a restaurante La Piccola Italia El siniestro afecta al local ubicado en Av. Vicuña Mackenna con Américo Vespucio, en la comuna de La Florida. Este sábado se registra un incendió que afecta al restaurante La Picola Italia de La Florida. Bomberos de diversas compañías se encuentran trabajando en el lugar para controlar las llamas. Hasta el momento se desconoce el orgien de las llamas. Noticia en desarrollo... Bomba La Reina ‎@sextacbn Bomberos Ñuñoa trabaja en incendio de restaurante La Piccola Italia en Américo Vespucio y Vicuña Mackenna #LaFlorida 8:54 PM - 30 Apr 2016 Fuente: http://www.latercera.com/noticia/nacional/2016/04/680-678819-9-incendio-afecta-a-restaurante-la-piccola-italia.shtml
  4. Denuncian brutal agresión contra perrito callejero afuera de conocido restaurante Peatones que transitaban por Santiago Centro denunciaron al restaurante peruano Ají Seco del maltrato animal. Ambiente30 de diciembre, 2015 Autor: El Dínamo Totalmente desconcertados quedaron varias personas que transitaban el domingo pasado por la calle San Antonio, en pleno centro de Santiago. ¿La razón? Fueron testigos de un crudo maltrato animal contra un perro callejero. Según denunciaron quienes vieron el hecho, un garzón del restaurante peruano Ají Seco tiró al perrito un balde de agua hirviendo en todo su cuerpo. Ello luego de que tratara de entrar al local en busca de alimento. El hecho molestó a los transeúntes, quienes encararon al garzón al ver la situación y sobre todo después de ver cómo quedó de herido el perro. Incluso Carabineros tuvo que interferir en el altercado, lo que finalmente terminó con algunos vidrios rotos en el clásico restaurante. Al enterarse de la situación el administrador del restaurante, facilitó dinero para que el animal fuese asistido en un Centro Veterinario el lunes 28 de diciembre; además firmó hoy miércoles 30 de diciembre, un compromiso con el municipio para hacerse responsable de los costos del tratamiento con el animal, según dijo la Municipalidad de Santiago. Municipalidad anuncia querella A través de un comunicado la municipalidad repudió el suceso. “El Municipio condena tajantemente cualquier tipo de violencia contra animales, señalando que ha sido un eje principal de nuestra administración el incentivar la Tenencia responsable de mascotas”, dice la misiva. A ello, agregó que junto con la agrupación animalista Ecópolis se hará parte de la querella y presentará acciones legales, con el fin de entregar antecedentes a la fiscalía Centro Norte contra el posible agresor. Sin embargo, aclaró que el municipio no tiene la facultad de cerrar el restaurante debido a que el maltrato habría sido cometido por un individuo. Fuente: http://www.eldinamo.cl/ambiente/2015/12/30/foto-perro-denuncia-maltrato-animal/
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