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  1. Huevo a la ostra Ingredientes para preparar Huevo a la ostra 3 Huevos 1 Limón Aceite Sal Pimienta Pan Cómo se prepara Huevo a la ostra En un bowl o plato hondo rompemos los 3 huevos. Batimos por unos segundos para unir la yema con la clara Cortamos el limón y le hechamos todo el jugo Batimos unos segundos mas Ponemos unas gotas de aceite (un chorrito nomás) Batimos nuevamente por unos segundos Ponemos pimienta y sal a gusto Cómo se come Se cortan rodajas de pan y se lo moja en el huevo a la ostra Este plato es típico de Chile, y además de ser rico ¡es muy nutritivo! ¡Buen prove
  2. Se resuelve el misterio: el truco para saber si un huevo está fresco o no A varios nos pasa: dudamos al momento de determinar si los huevos que compramos son frescos o añejos. La tarea nunca es sencilla: a veces nos sorprendemos moviéndolos, mirándolos, o simplemente buscando una intuición interna para resolver la duda, sin éxito. Pero las incertidumbres mencionadas se acaban aquí. Porque un truco simple promete aliviarnos con certezas este rutinario proceso de comprar y cocinar huevos. Y ojo: sin necesidad de romperlos. El sitio web de la revista Muy Interesante nos ilustra con este mét
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